Siyez Buğdayının özünden geleneksel usullerle üretilmiştir.
Bebek mamaları, kazandibi, Sütlaç, Muhallebi, baklava.. vs tatlıların yapımında kullanılabilir.
Kastamonu - Devrekani yöresinde yetişen karabuğday tohumu kabuğundan ayrıştırılıp taşdeğirmende un haline getirilip tesisimizde özenle paketlenmiştir.
Kastamonu Yöresinde üretilen Taş Değirmende öğütülmüş mısır unu.
Kastamonu’da yetişen Siyez Buğdayından geleneksel yöntemlerle Taş Değirmende üretilen Siyez Unu ile üretilmiştir.
Siyez Unu, lifli yapısı ve besleyici özelliklerinden dolayı beyaz un yerine kullanımı tavsiye edilir.
Taşdeğirmende öğütülmüş Siyez Unu Kepeğidir.
.
Ülkemizde yetiştiriciliği devam eden genetiği korunmuş son iki buğday türünden biridir.
Besin değeri yüksek, kendine has bir aromaya sahiptir.
Kastamonu’da yetişen Siyez Buğdayından geleneksel yöntemlerle Taş Değirmende üretilmiştir.
Az kepekli siyez unudur.
Kastamonu - Devrekani yöresinde yetişen karabuğday tohumu kabuğundan ayrıştırılıp taşdeğirmende un haline getirilip tesisimizde özenle paketlenmiştir.
Taşdeğirmende öğütülmüş Siyez Unu Kepeğidir.
Ülkemizde yetiştiriciliği devam eden genetiği korunmuş son iki buğday türünden biridir.
Besin değeri yüksek, kendine has bir aromaya sahiptir.